Rause Café Na Estrada |

Rause Café Na Estrada

Viagem pelas cidades produtoras de café em MG, servindo café espresso gratuitamente para a população.


Rause Café Na Estrada - 1 Região: R$ 10.000

Viagem de 7 dias, visitando 3 fazendas e parando em 2 cidades para servir cafés gratuitamente para os moradores de 1 região produtora de café em MG.

Rause Café Na Estrada - 2 Regiões: R$ 30.000

Viagem de 20 dias, visitando 8 fazendas e parando em 5 cidades para servir cafés gratuitamente para os moradores de 2 regiões produtoras de café em MG.

Rause Café Na Estrada - 4 Regiões: R$ 75.000

Viagem de 30 dias, visitando 12 fazendas e parando em 10 cidades para servir cafés gratuitamente para os moradores de 4 regiões produtoras de café em MG.

O projeto não é simples e envolve vários passos. A primeira etapa é a escolha dos cafés. Diversas fazendas já enviaram suas amostras, que estão sendo analisadas pela classificadora Verônica Belchior - cientista de alimentos e Q-Grader, a maior certificação emitida pela SCAA (Specialty Coffee Association of America). Além da análise sensorial, outros quesitos importantes serão avaliados para a escolha dos doze cafés que serão torrados pelo coletivo curitibano 4Beans Coffee Co. Tamanho cuidado já é marca registrada do Rause, que renova constantemente a oferta de grãos em suas cafeterias. Quem conhece a casa sabe que tal característica é comum entre os proprietários Juca e Hida Lambros. “Uma das nossas premissas no Rause é não vender nenhum café após 40 dias de sua torra”, exemplifica o barista.
Para a realização do Rause Café na Estrada outra parte importante é a arrecadação via crowdfunding, método de financiamento de projetos bacanas onde os doadores são beneficiados direta ou indiretamente. “Escolhemos o crowdfunding porque é uma forma de sair da lógica tradicional de consumo. Quem doar vai ajudar a concretizar o projeto e ainda escolher um agrado”, explica Juca. 
E enquanto Hida e a equipe do Rause mantêm as atividades em Curitiba, Juca começa sua jornada por Minas Gerais. A ideia é visitar pessoalmente cada fazenda escolhida. A equipe, caso o barista consiga contribuições e patrocínios suficientes, será formada por um barista, um fotógrafo e um cinegrafista. Eles irão registrar os aspectos geográficos, sociais além, é claro, dos pés de café e dos processos que geram os grãos mágicos de Minas Gerais. Por onde passar o Rause Café Na Estrada irá montar uma mini cafeteria, extraindo e distribuindo espressos para a comunidade local. "Servir café de qualidade nas cidades produtoras é um dos principais motivos da viagem”, afirma Juca. Parte das doações feitas pelo crowdfunding se transformará em cafés pendentes (espressos servidos gratuitamente) durante a viagem.
Por enquanto, o Rause está angariando apoiadores e patrocinadores, que podem ajudar em diversos pontos da viagem, como combustível, alimentação, estadia etc. O final de toda essa jornada será a Semana Internacional de Café, realizada em Belo Horizonte de 24 a 26 de agosto. Lá o Rause Café Na Estrada estará presente com toda a sua estrutura e além de fazer uma exposição das fotos da viagem, serão servidos espressos incríveis para os visitantes.

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Rause Café e Vinho Ltda - M.E. ainda não publicou nenhuma notícia.

e

Em 06/07/2015 21:20

R$ 20.475,00
arrecadado
meta R$ 10.000
140 benfeitores
apoiaram essa campanha.




Conseguimos \o/

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Cafés Pendentes!
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Quer Café?!
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Pra você tomar café em uma linda caneca!
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Pra você tomar café em uma linda caneca lendo a sua Espresso!
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Quer ver as imagens da viagem?

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Na moda do RCNE!

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1 Dia Na Fazenda!
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3 disponíveis

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1 Dia na Fazenda Com Acompanhante
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Quer levar alguém que você gosta para conhecer uma fazenda de café?

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Cafeteria Generosa
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Cafeteria Super Generosas

O pacote Super Generosos + 20 Buttons Amoramia Rause Café Na Estrada + 16 Pacotinhos com 250g de Café do Rause Café Na Estrada + 3 Lindas Camisetas! + 4 Livros de Fotografia + 4 Canecas Rause Café Na Estrada + 4 aventais do RCNE + 1 evento na sua cafeteria com o barista Juca Esmanhoto (não está incluso passagem, estadia e alimentação do barista)

A cada R$ 5 de contribuição serviremos 1 café durante a viagem, seu nome estará impresso nos copos de café pendentes e nos agradecimentos do livro de fotografias, vc ganha Buttons do Rause Café Na Estrada, ganha uma caneca do RCNE, ganha uma assinatura anual da revista Espresso, recebe um livro de fotografias do RCNE, recebe lindas camisetas, aventais do RCNE e 5 kg do delicioso café do Rause Café Na Estrada (em grãos) e ainda pode oferecer aos seus clientes um evento com o barista Juca Esmanhoto presente (passagens, alimentação e estadia não inclusos)

12 disponíveis
  • Rause Café e Vinho Ltda - M.E.
  • Categoria: Cidades, Cultura e Arte, Empreendedorismo, Inclusão Social

Rause Café e Vinho Ltda - M.E.

Renata Del Vecchio Gessullo
Juca Esmanhoto
Marina Camargo
Chico Santarosa
Amilcar Piazzetta Marques
Ricardo Chiapetti
Cintia Sayuri Machado
Mariana Londres Pinha
Sergio Palazzo Ayres
André Coelho
camila frazão cornelsen
Thales Alves de Quadros