Maria Preta Jabuticaba |

Maria Preta Jabuticaba

Ajude a Maria Preta e seus vizinhos a conservar e processar as jabuticabas produzidas todo ano com a aquisição de uma Câmara Fria coletiva !

Projeto por: Maria Preta
R$ 24.295,00
arrecadado
meta R$ 21.000,00

94 benfeitores
apoiaram essa campanha

Conseguimos \o/

Obrigado a todos os Benfeitores por mais um projeto bem sucedido. Agora, acompanhe as novidades e comentários do projeto.

POR

Maria Preta

Maria Preta

R$ 10
Seu nome bem na foto!
7 benfeitores apoiando
Você ganha: Uma mensagem e seu nome na câmara fria.
R$ 20
Como cuidar do seu pé?
2 benfeitores apoiando
Você ganha: Uma assessoria online para aprender a cuidar do seu pé de jabuticaba.
R$ 25
Cozinhando com jabuticabas
11 benfeitores apoiando
Você ganha: Um livro virtual com receitas da Nhá Pretinha.
R$ 30
Doçura Pura
3 benfeitores apoiando
Você ganha: Um vidro de geleia de jabuticaba (o frete é por sua conta!).
R$ 30
kit Desiberne Limitado!
4 benfeitores apoiando
Ganhe um kit Desiberne: 2 copos colorados (210 ml) + 2 cervejas Colorado Frete não incluso.

26 disponíveis.
R$ 50
Vem comer fruta do pé!
19 benfeitores apoiando
Você ganha: Duas entradas para o Pague e Colha, em outubro (os gastos com deslocamento ficam por sua conta).
R$ 60
Kit Sabor é cego
1 benfeitor apoiando
Ganhe um kit sabor é cego: -1 pote de geléia de Jabuticaba do projeto Maria Preta Jabuticaba -2 desidratados (legume e fruta) do projeto Manacá Orgânicos -1 pacote de Café Agroflorestal do Pontal do Paranapanema Torrado e Moído 500g /100% arábica colhido cereja

7 disponíveis.
R$ 80
Jantar a dois
10 benfeitores apoiando
Você ganha: 1 pacote de Jabutipasta + molho p/ 2 pessoas (o frete é por sua conta!).
R$ 110
Kit O Sabor é Cego
7 benfeitores apoiando
Você vai ganhar: 1 beer bag Colorado + 2 cervejas (voucher para compra no Empório da Cerveja). Dependendo do lugar onde você mora, pode haver frete!

7 disponíveis.
R$ 150
Kit Maria Preta
18 benfeitores apoiando
Você ganha uma cesta com os seguintes produtos (o frete é por sua conta!): jabutipasta (250g), mini geléia de jabuticaba orgânica, mini compota de jabuticaba orgânica, mini pó de jabuticaba orgânica (30g) e mini molho para carne a base de jabuticaba.
R$ 300
Wow!
19 benfeitores apoiando
Você ganha: Kit com t-o-d-o-s os produtos Maria Preta (o frete é por sua conta): jabutipasta (500g), geléia de jabuticaba orgânica, compota de jabuticaba orgânica, pó de jabuticaba orgânica (60g) e molho para carne a base de jabuticaba.

A primeira meta já foi batida. Nos ajude a alcançar a meta máxima até o dia 31 de agosto.
 

Em uma fazenda perto de Campinas, colhemos  toneladas de jabuticabas todo ano, produzidas por 100 pés da fruta. Essa quantidade é maravilhosa mas, para não termos desperdício da fruta, precisamos de uma câmara fria.

Na nossa fazenda, Santa Maria, começamos a processar a jabuticaba nos idos anos 2000. De lá pra cá, nossa produção aumentou. Hoje também produzimos geleia, compota, suco, fruta congelada, polpa e molho para acompanhar pratos com carne. Tudo feito de jabuticaba! Mais tarde, aprendemos com a EMBRAPA a processar a fruta para produzir a jabuticaba em pó, que é rica em antioxidantes, e criamos um macarrão com jabuticaba, a Jabutipasta.

Nossa maior fonte de renda para aumentar a produção tem sido o Pague e Colha. Todo ano, na época da colheita, em outubro, gente de toda a região vem colher jabuticabas no pé e relembrar a época de infância.

Mas, para darmos conta de colher, estocar e processar toda a jabuticaba que a nossa fazenda e as dos nossos vizinhos produzem, temos de ter uma sala de processamento com uma câmara fria. Assim, podemos pagar um preço justo para os produtores da nossa região, aquecendo a economia local, além de termos quantidade suficiente de fruta para produzirmos o pó de jabuticaba e colocarmos no mercado um produto com altos teores de antioxidantes, atestado pela Embrapa - RJ. E, ainda, contribuir para o fortalecimento do polo gastronômico de Sousas e Joaquim Egídio – na região de Campinas, fornecendo ingredientes produzidos na própria região.

Macarrão de jabuticaba (Jabutipasta)

Jabuticaba Maria Preta (fruta congelada)

Compota de Jabuticaba Maria Preta

Geleia de Jabuticaba Maria Preta

Polpa de Jabuticaba Maria Preta

Pó de Jabuticaba

Para que possamos dar conta de estocar toda a produção anual de jabuticabas da nossa fazenda e das fazendas vizinhas, precisamos montar uma sala de processamento e comprar uma câmara fria. Para isso, a meta mínima da nossa campanha é R$ 21 mil.

Mas ainda temos outras necessidades para conseguirmos processar toda a nossa jabuticaba. Por isso, quando a campanha já tiver arrecadado o valor inicial, vamos seguir com este financiamento coletivo para arrecadar mais R$ 20 mil, que serão utilizados na compra de equipamentos para a nossa produção: despolpadora, forno solar, moinho, seladora a vácuo e envasadora.

Ajude a Maria Preta a dar conta de processar as toneladas de jabuticaba que são colhidas todo ano! As recompensas para cada valor doado estão ao lado. Escolha a sua, e aproveite!

https://www.embrapa.br/busca-de-noticias/-/noticia/23670438/pesquisa-desenvolve-corantes-naturais-de-frutas-tropicais-com-potencial-funcional

Em: 05/07/2017 20:04

Matéria lançada essa semana no portal da Embrapa dizendo sobre a parceria com a Flask Agroindustria e Comércio de Bebidas e Alimentos Ltda que produz a Maria Preta Jabuticaba e seus subprodutos e mostrando os resultados. Saúde pura !!!!


A primeira meta já foi batida. Nos ajude a alcançar a meta máxima até o dia 31 de agosto.
 

Em uma fazenda perto de Campinas, colhemos  toneladas de jabuticabas todo ano, produzidas por 100 pés da fruta. Essa quantidade é maravilhosa mas, para não termos desperdício da fruta, precisamos de uma câmara fria.

Na nossa fazenda, Santa Maria, começamos a processar a jabuticaba nos idos anos 2000. De lá pra cá, nossa produção aumentou. Hoje também produzimos geleia, compota, suco, fruta congelada, polpa e molho para acompanhar pratos com carne. Tudo feito de jabuticaba! Mais tarde, aprendemos com a EMBRAPA a processar a fruta para produzir a jabuticaba em pó, que é rica em antioxidantes, e criamos um macarrão com jabuticaba, a Jabutipasta.

Nossa maior fonte de renda para aumentar a produção tem sido o Pague e Colha. Todo ano, na época da colheita, em outubro, gente de toda a região vem colher jabuticabas no pé e relembrar a época de infância.

Mas, para darmos conta de colher, estocar e processar toda a jabuticaba que a nossa fazenda e as dos nossos vizinhos produzem, temos de ter uma sala de processamento com uma câmara fria. Assim, podemos pagar um preço justo para os produtores da nossa região, aquecendo a economia local, além de termos quantidade suficiente de fruta para produzirmos o pó de jabuticaba e colocarmos no mercado um produto com altos teores de antioxidantes, atestado pela Embrapa - RJ. E, ainda, contribuir para o fortalecimento do polo gastronômico de Sousas e Joaquim Egídio – na região de Campinas, fornecendo ingredientes produzidos na própria região.

Macarrão de jabuticaba (Jabutipasta)

Jabuticaba Maria Preta (fruta congelada)

Compota de Jabuticaba Maria Preta

Geleia de Jabuticaba Maria Preta

Polpa de Jabuticaba Maria Preta

Pó de Jabuticaba

Para que possamos dar conta de estocar toda a produção anual de jabuticabas da nossa fazenda e das fazendas vizinhas, precisamos montar uma sala de processamento e comprar uma câmara fria. Para isso, a meta mínima da nossa campanha é R$ 21 mil.

Mas ainda temos outras necessidades para conseguirmos processar toda a nossa jabuticaba. Por isso, quando a campanha já tiver arrecadado o valor inicial, vamos seguir com este financiamento coletivo para arrecadar mais R$ 20 mil, que serão utilizados na compra de equipamentos para a nossa produção: despolpadora, forno solar, moinho, seladora a vácuo e envasadora.

Ajude a Maria Preta a dar conta de processar as toneladas de jabuticaba que são colhidas todo ano! As recompensas para cada valor doado estão ao lado. Escolha a sua, e aproveite!

https://www.embrapa.br/busca-de-noticias/-/noticia/23670438/pesquisa-desenvolve-corantes-naturais-de-frutas-tropicais-com-potencial-funcional

Em: 05/07/2017 20:04

Matéria lançada essa semana no portal da Embrapa dizendo sobre a parceria com a Flask Agroindustria e Comércio de Bebidas e Alimentos Ltda que produz a Maria Preta Jabuticaba e seus subprodutos e mostrando os resultados. Saúde pura !!!!