Conheça a campanha
Sou Vladimir Reis, Chef de cozinha negro, carioca de São Cristovão. Tenho 36 anos e 15 anos de profissão em cozinha. Trabalhei 2 anos em Singapura, onde conheci e me apaixonei por Dim Sum e decidi apresentar esta iguaria única na minha cidade com meu toque carioca. O Dim Sum Rio é um restaurante temático Chinês itinerante que promove eventos nas feiras de rua e eventos fechados no Rio de Janeiro. A culinária chinesa é culturalmente diversificada. Na lingua chinesa, Dim Sum significa “feito com amor” e Yum Cha significa literalmente "Beber Chá”. O nome dos nossos eventos é Yum Cha Dim Sum que significa “beber chá e comer dim sum”. Esta pandemia também nos afetou muito. Estamos pedindo incentivo financeiro para nos manter e darmos seguimento nas nossas ações e manter nossos colaboradores, alem disso, nós Incentivando a agricultura familiar com selo orgânico na baixada fluminense, alem disso, Incentivando a agricultura familiar com selo orgânico na baixada fluminense e a grupo de artesãs da favela barreira do Vasco em São Cristóvão. Nosso cardápio é 80% vegano, 100% orgânico e nossas embalagens são biodegradáveis.
