[SP] Gastronomia Periférica

A Gastronomia Periférica é um negócio social que visa provocar transformação por meio da gastronomia. Atuando na área de educação e empreendedorismo, a GP entende a periferia como uma potência.

Um dos pilares de atuação da GP é na economia dentro das periferias. O Brasil tem 13,6 milhões de pessoas morando em favelas e seus moradores movimentam R$ 119,8 bilhões por ano. As favelas movimentam um volume de renda maior que 20 das 27 unidades da federação . Os dados são da pesquisa “Economia das Favelas – Renda e Consumo nas Favelas Brasileiras”. O dinheiro que circula em pequenas quantidades, mas grandes volumes dentro das periferias pode ser capaz de modificar realidades.

É comum que moradores de regiões periféricas gastem seu dinheiro em lugares fora de suas regiões, por desconhecer quais são as opções. Diante disso recorrem a espaços como shoppings ou redes de fast foods quando buscam uma experiência alimentar. Vale lembrar que essas pessoas também se movimentam ao longo da semana para regiões distantes da sua, em busca de trabalho. Isso forma um ciclo de desconhecimento de tudo que pode ser vivenciado fora das regiões centrais de cada cidade.

Com a chegada da pandemia, essa possibilidade de lazer em que se atravessava a cidade para consumir, ficou cada vez mais difícil. O mundo todo foi transportado para o virtual e sistemas de entrega como meio de promover o distanciamento social e a proteção contra o corona vírus. Mas como fica a periferia nessa história?

É cada vez mais comum que as pessoas recorram a tecnologia para consumir. Mas como descobrir o que tem na quebrada se ela não está representada nos grandes APPS? A gastronomia das periferias tem estado distante da vitrine que é a internet e, portanto, da possibilidade de vender mais serviços.

Os aplicativos atuais de delivery não se relacionam com a realidade periférica, já que praticam taxas que distanciam o cliente do produto, que encarecem o processo em valores que não podem ser absorvidos nem pelo comércio, nem pelo cliente.

O APP Gastronomia Periférica foi criado com o intuito de dar visibilidade a quem trabalha com comida nas periferias, impulsionando essa potência que é a economia local. O protótipo desse app já conta com cerca de 700 comércios cadastrados em toda cidade de São Paulo. Mapeando os comércios por geolocalização para apresentar o universo gastronômico mais próximo ao consumidor. O comércio pode se cadastrar e ir sendo avaliado por seus clientes, promovendo um campo de indicações.

Ao consumir localmente o cliente contribui para o desenvolvimento e melhoria do espaço onde vive, já que o dinheiro circula por ali; acreditamos assim que o uma solução tecnológica “de nós para nós” pode gerar também impacto social.

Com o seu apoio, vamos realizar a manutenção e desenvolvimento de funcionalidades que atendam melhor os comércios através de uma equipe de programadores.

Trabalhar para inserção de mais opções no APP através de um mapeamento e relação com os comércios.

Desenvolver e colocar em prática um plano de comunicação que incentive o download por parte de clientes, já o aumento da demanda fortalece a confiança dos trabalhadores da área de alimentos.

COM 5 MIL VAMOS FAZER .... A contratação de um programador para a manutenção do APP

COM 10 MIL VAMOS FAZER.... Investimento em Tecnologia para o melhor desempenho do APP

COM 15 MIL VAMOS FAZER (TUDO QUE FOI DESCRITO ACIMA) mais a implantação de entregas

Match-funding é como uma vaquinha turbinada: uma nova modalidade de fomento, que mistura o financiamento coletivo (ou crowd-funding) com aporte de parceiros, que multiplicam a arrecadação. Para cada R$ 1 arrecadado pelos projetos selecionados por intermédio da plataforma da Benfeitoria, o Fundo Colaborativo Enfrente contribui com mais R$ 2, até que o valor de R$15.000 seja alcançado.

O Fundo Colaborativo Enfrente, composto pela Fundação Tide Setubal e demais parceiros (vide aba “Parceiros” em benfeitoria.com/enfrente) poderá aportar o total de mais R$ 1.500.000,00 ( um milhão e 500 mil reais) para triplicar a arrecadação de campanhas de financiamento coletivo para recuperação de micro e pequenos negócios das periferias afetados pela pandemia. O Fundo Colaborativo segue aberto para novos parceiros que desejam destinar recursos para as periferias urbanas brasileiras.