Conheça a campanha
O financiamento coletivo foi a forma que encontramos de manter vivo o nosso sonho e o sonho de várias famílias. Dessa maneira poderemos sobreviver à crise gerada pela instabilidade resultante do coronavírus, mantendo nossa equipe e apoiando às famílias dos pequenos produtores, nossos grandes parceiros.
O Restaurante Manu nasceu em 2011, com o objetivo de olhar a gastronomia com outras perspectivas, priorizando pessoas e ingredientes. Em nove anos de trabalho, o Manu sempre mostrou a história por trás de cada prato - história de produtores, cozinheiros, ingredientes, hortas comunitárias, valorizando e apoiando a economia local, prezando pela sustentabilidade do sistema e colocando a cidade de Curitiba no mapa mundial da gastronomia com criatividade e ousadia.
Queremos manter esse sonho vivo, o sonho de levar o ingrediente à mesa, de forma respeitosa e grandiosa, contribuindo para uma sociedade melhor através do alimento e do entendimento sobre o que é comida.
A Família Manu é extremamente unida e para nós é inaceitável que nossa equipe passe por dificuldades, por isso, pedimos sua ajuda para o pagamento dos salários. Nenhum valor será retido pela empresa e caso o restaurante abra antes do segundo mês, o valor restante será doado.
